へぎ蕎麦が名物の人気店
赤城山で数店舗展開している行列のできる人気店。のどごしはツルっと、クセになる風味の良さが人気の秘訣。越後の古くから伝わる伝統的な蕎麦をご賞味できます。
【スバル360が走行した赤城山の蕎麦の名店】
ぬめりが特徴的な小千谷蕎麦の伝統をベースに、大ぶりな天ぷらもオススメの逸品。
【名物は「へぎ」と呼ばれる器に入った、海藻をつなぎにした「へぎ蕎麦」】
和風アンティークな店内の雰囲気とマッチした、品のある器が蕎麦を引き立てます。
【コシが強く、風味も豊かな蕎麦に魅せられたファンが多い】
太い蕎麦は一見重そうなのに、口に運ぶとツルっと軽い。蕎麦通も唸る名店ここにあり。
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