文明開化の時代にオープンした歴史深い割烹店。趣あふれる木造建築、創業からの歴史がわかる展示物も多数。詩人の北原白秋も訪れ食した、大田の味が堪能できます。

・創業明治18年の老舗割烹
中島飛行機からスバルまで、歴史の移り変わりをずっと支えてきました。

・中島知久平氏がこよなく愛した店
大田の産業発展にも貢献した同氏は、明養軒に足繁く通いました。今も尾島町の知久平邸とセットで訪れる方が多いようです。

・ランチは知久平御膳
オススメはお造りや揚げ物、麦とろ御飯が一度に楽しめる御膳。零戦のエンジン部分の設計図が膳掛け紙です。